Mr. Paco的手工義大利麵 (假日班-實作課)
【課程簡介】
型男主廚PACO老師教你怎麼輕鬆做出新鮮Q彈的原味義大利麵與菠菜義大利麵，再搭配上適合夏季清爽口感的蘆筍醬，顛覆您對青醬的想像，不喜歡經典羅勒青醬的朋友肯定不能錯過!! Mr. Paco將呈現給您彷彿置身義大利的美味餐點，跟著我們一起重新詮釋義大利麵吧! 最後Paco老師還要教你如何運用夏季芒果融入甜點中，變化出清涼爽口的芒果奶酪
【課程特色】
- 手工義大利麵
- 使用道地義大利麵粉、勤益出品頂級視好蛋
- 顛覆想像的青醬-蘆筍醬
- 實做設計，讓您回到家也能輕鬆做出與家人分享
- 享受型男主廚 Mr. Paco 的美味料理
【課程資訊】
開課日期：2016-7-2(六)
上課時段：下午 14:00~17:00 (課程約3小時)
課程內容：
- 手工義大利麵條(實作)
- 手工義大利波菜麵(實作)
- 鱸魚辣椒檸檬細扁麵
- 蘆筍醬鮮蝦寬扁麵
- 芒果奶酪
報名截止日: 2016-6-24
備註：
- 限15歲以上報名參加
- 未達8人不開課
- 照片僅供參考以現場實作為主
【參考照片】
照片參考自: Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書
【主廚簡介】Paco
法籍義式料理名廚，是Paco's fresh pasta factory-義大利麵工坊的經營者。來自法國，在西班牙成長，在加拿大的廚藝學校求學，曾旅居印度，對於台灣文化的好奇，讓他來到這美麗寶島已將近20年。來台20年期間經營過：Mr. Paco義式餐廳、Musse-Shell比利時餐館、Olala法式餐飲、LaMesa西班牙小酒館等。也從事歐陸料理教學工作，教授過的學生累積超過4千多名。中文流利的Paco除了廚師身分外，也活躍於廣告與其他活動場合，曾經為房地產、家電用品、健身器材……等客戶拍攝電視與平面廣告。著有《Paco上菜西班牙美味家常料理》、《Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書》等書。
【交通資訊】
富春手作料理私廚位於中壢市區，距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程，鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市)，對面即有停車場(新明國小地下停車場)，出停車場步行2分鐘即可抵達，詳細交通資訊與停車資訊，請參
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