【課程簡介】

說到西班牙料理，是否直覺聯想到海鮮飯~ 在西班牙成長的廚藝家 Paco這次要把濃濃西班牙風味的料理呈現給大家，讓你一次學會5道西班牙經典美食。

【課程特色】

• 西班牙長大的 Paco 親自教您西班牙風味料理
• 淺顯易懂的料理方式讓您學習無負擔
• 使用道地的西班牙米，讓您吃到真正的西班牙風味
• 主菜實做設計，讓您回到家也能輕鬆做出與家人分享
• 享受型男主廚的美味料理

【課程資訊】

開課日期：2016-3-19(六)
上課時段：上午 10:30~13:30 (課程約3小時)
課程內容：

• 西班牙蒜味鮮蝦
• 西班牙臘腸蛤蜊
• 西班牙海鮮飯(實作)
• 西班牙傳統米布丁
• 西班牙桑格莉亞調酒(sangria)

報名截止日: 2016-3-11

備註：

1. 限15歲以上報名參加
2. 未達8人不開課
3. 照片僅供參考以現場實作為主

【參考照片】

【主廚簡介】Paco

法籍義式料理名廚，是Paco's fresh pasta factory-義大利麵工坊的經營者。來自法國，在西班牙成長，在加拿大的廚藝學校求學，曾旅居印度，對於台灣文化的好奇，讓他來到這美麗寶島已將近20年。來台20年期間經營過：Mr. Paco義式餐廳、Musse-Shell比利時餐館、Olala法式餐飲、LaMesa西班牙小酒館等。也從事歐陸料理教學工作，教授過的學生累積超過4千多名。中文流利的Paco除了廚師身分外，也活躍於廣告與其他活動場合，曾經為房地產、家電用品、健身器材……等客戶拍攝電視與平面廣告。著有《Paco上菜西班牙美味家常料理》、《Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書》等書。