溫國智的私房家宴菜 (實作課)
【課程簡介】
台菜小天王~溫國智師傅的私房家宴菜，學會主廚的料理小撇步、品嚐溫師傅的料理美味、欣賞溫師傅的精緻烹調手法，豐富的菜單您絕對不能錯過!!
【課程特色】
- 台菜小天王溫國智老師親自教學
- 融入創意與巧思 展現私房菜的精緻
- 淺顯易懂的料理方式讓您學習無負擔
- 實做設計，讓您回到家也能輕鬆做出與家人分享
【課程資訊】
開課日期：2016-4-15(五)
上課時段：下午 14:00~17:00 (課程約3小時)
課程內容：
- 風沙金軟絲
- 黃金福袋百寶雞 (實作)
- 招財進寶吉品鮑
- 泡菜冰花煎餃
報名截止日: 2016-4-7
備註：
- 限15歲以上報名參加
- 未達8人不開課
- 照片僅供參考以現場實作為主
【參考照片】
【主廚簡介】溫國智
【學歷】
國立高雄餐旅學院 中餐廚藝系
【現任】
桃園創新科技學院餐飲廚藝管理系 專技副教授
【經歷】
嚐嚐九九餐廳 料理長
馬偕醫護管理專科學校 兼任講師
醒吾/北臺灣科技學院餐飲管理系 兼任技術講師
南亞技術學院餐飲廚藝管理系 助理教授及專技教師
實踐大學 兼任助理教授
【得獎記錄】
2013年榮獲中華民國十大傑出青年
2009年獲世界廚藝邀請賽團體組總冠軍
2009年獲選經濟部頒發「美味大師」榮譽
2008年獲選經濟部「十大美食名廚新秀」榮譽
2008年北京世界烹飪大賽熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年臺灣美食展國內賽職業組團體組總冠軍
【媒體】
美食好簡單 常駐廚師
健康好簡單、料理美食王、吃飯皇帝大、冰冰好料理、美味生活、就是愛料理、大愛素食 特約廚師
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