請注意!! 本課程改期至4/27(三)9:30上課

【課程簡介】

Paco教你經典墨西哥料理，從自製手工墨西哥餅皮開始教學，延伸到墨西哥烤餅，再搭配2種莎莎醬，還有墨西哥燉豬與墨西哥布丁，全部一次完整呈現。

【課程特色】

• 自製手工墨西哥餅皮
• 一次學會經典莎莎醬與酪梨莎莎醬
• 一次學會六種墨西哥風味料理
• 實做設計，讓您回到家也能輕鬆做出與家人分享
• 享受型男主廚 Mr. Paco 的美味料理

【課程資訊】

開課日期：2016-4-27(三)
上課時段：上午 9:30~12:30 (課程約3小時)
課程內容：

• 墨西哥玉米濃湯
• 墨西哥玉米片搭莎莎醬
• 手工墨西哥餅皮
• 墨西哥烤餅搭酪梨莎莎醬(實作)
• 墨西哥燉豬肉
• 墨西哥布丁

報名截止日: 2016-4-19

備註：

1. 限15歲以上報名參加
2. 未達8人不開課
3. 照片僅供參考以現場實作為主

【參考照片】

【主廚簡介】Paco

法籍義式料理名廚，是Paco's fresh pasta factory-義大利麵工坊的經營者。來自法國，在西班牙成長，在加拿大的廚藝學校求學，曾旅居印度，對於台灣文化的好奇，讓他來到這美麗寶島已將近20年。來台20年期間經營過：Mr. Paco義式餐廳、Musse-Shell比利時餐館、Olala法式餐飲、LaMesa西班牙小酒館等。也從事歐陸料理教學工作，教授過的學生累積超過4千多名。中文流利的Paco除了廚師身分外，也活躍於廣告與其他活動場合，曾經為房地產、家電用品、健身器材……等客戶拍攝電視與平面廣告。著有《Paco上菜西班牙美味家常料理》、《Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書》等書。