老奶奶檸檬蛋糕(實作課)
【課程簡介】
新手經典必學課程,一堂課教你全蛋打發、分蛋打發與蛋糕製作的理論。林老師的檸檬老奶奶蛋糕口感濕潤濕軟,絕對是你不可錯過的一款經典蛋糕。
【課程特色】
- 一堂課學會札實的蛋糕理論
- 口感鬆軟濕潤,酸酸甜甜不膩口
- 課程全程使用AOP認證奶油與小山園抹茶粉
- 暖男烘焙師林庚辰親自手作
【課程資訊】
開課日期:2017-11-25(六)
上課時段:上午 9:30~12:30 (課程約3小時)
課程內容:
報名截止日: 2017-11-09
備註:
- 限15歲以上報名參加
- 未達10人不開課
- 照片僅供參考以現場實作為主
【線上報名付款】
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【參考照片】
【主廚簡介】林庚辰
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他拋下台灣上班族的身份,在東京走過九百個日子,不斷地嘗試不同比例與配方的美味,為的就是追尋屬於自己的夢~ 有人稱他為"為甜點而生的男人" ,因為那一份對甜點的執著與堅持是不容妥協的,只要嚐過他的甜點,你一定會體驗到這份用心~
- 東京服部營養專門學校調理師科
- 法樂琪法式餐廳
- 甜庄法式烘焙
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【交通資訊】
富春手作料理私廚位於中壢市區,距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程,鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市),對面即有停車場(新明國小地下停車場),出停車場步行2分鐘即可抵達,詳細交通資訊與停車資訊,請參考
交通說明: http://www.creviv260.com/maps.php